Bento saumon mariné au miso et grillé
Filet de saumon mariné au miso blanc une nuit puis cuit au four. Goût sucré-salé, beaucoup d’umami. Avec 3 accompagnements au choix et riz japonais
€17,90 TTC
Bento saumon mariné au miso et grillé
Filet de saumon mariné au miso blanc une nuit puis cuit au four. Goût sucré-salé, beaucoup d’umami. Avec 3 accompagnements au choix et riz japonais
€17,90 TTC
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parmi nos accompagnements
Salade de radis blanc
lamelles croquantes et acidulées
Salade de pommes de terre
gourmande à souhait
Salade de concombre
fraîche et légère
Salade d’algues
assaisonnée au sésame
Potiron
mitonné au dashi et sauce soja
Omelette
roulée à la japonaise, légèrement sucrée
Légumes cuits
mijotés au bouillon dashi
Haricots blancs
avec carottes, shitakés et konjac
Brocolis au sésame
croquants et gorgés de sauce
Aubergine
confite à la sauce soja
Algues cuites
goût iodé et texture délicate